No pierdas el tiempo

Vivir.
D.

La puerta

Hoy pensaba: Leer a Magris me está haciendo bien. Es como un buen amigo, reposado, sensato, culto. Sabes que puede irse, que debe irse. Tendrá su vida, sus cosas que hacer, pero mientras, lo disfrutas. Otros escritores se quedan o no llegan nunca a estar a tu lado, con él intuyes que en cualquier momento puede levantarse de la mesa, despedirse y marcharse cruzando la puerta hasta otro agradable encuentro.

Claudio es un viajero cultivado, capaz de leer los signos, de descifrarlos. Saco tras su lectura que cuando viajamos, lo hacemos de un modo sumiso o de un modo rebelde. Yo prefiero el segundo, escabulléndome todo el tiempo de lugares erróneos, del espanto, de la tribu,...

Acá en Taiwán, los signos me confunden (aún) y me hacen resaltar lo extraño, lo anormal: Nosotros.
Los extranjeros aquí son siempre hombres de 40 años, como si mi reflejo se escapase de un espejo sombrío. Decrépitos, aparentando ser lozanos, vagando torpemente, aspirándose a reciclar en un país de jóvenes y bien formados ciudadanos.

Vuelvo a mi país en una semana y pienso como me espanta España en el sentido de que la edad es un problema. Somos demasiados viejos, demasiados viejos jóvenes, demasiados jóvenes con actitud de viejos.

El drama viene ahora, cuando aquellos viejos deben empezar de cero. Ojalá podamos llegar a aprender, a cambiar, a mejorar en algo.

Ojalá, podamos cruzar esa puerta.
D.

Cuando tocó

"La noticia dio la vuelta al mundo: en Sodeto, un pequeño pueblo de España, a todos los vecinos les había tocado la lotería. A todos menos a uno. El desafortunado protagonista resultó ser un director de cine griego, que vive allí desde hace 7 años y que supo sacar partido a su mala suerte: en cuanto vio a todos celebrándolo cogió la cámara y empezó a rodar". Lee más.

Cuando Tocó.
D.

DoingDoing | Off Limits | Buenas Tácticas

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D.

De visitas

Visitas guiadas a las antiguas Serrerías Belgas
D.

El archivo visual del Makespace Madrid

Todas las imágenes que hemos recogido hasta la fecha de este maravilloso proyecto colectivo que estamos creando en Madrid: http://www.flickr.com/photos/makespacemadrid
D.

www.makespacemadrid.org

DinnerWare

Why Playing With Food Should Be Encouraged:

DinnerWare is an exploration of eating as a medium for computation and aesthetic expression. The project consists of a dining service electronically equipped to react to the properties of the food that it holds and respond to a user’s eating gestures.

"Men think, dream and act according to what they eat and drink". With this Futurist assumption in mind, DinnerWare is an initial effort towards creating a synesthetic experience that can help us put some of our most ritualized eating habits into perspective.

The project is composed of 4 main dining utensils: plates, cutlery, wine glasses and a saltshaker. Each one of these instruments is embedded with electronics to examine an individual mode of interaction and to concomitantly incorporate food as an integral part of an electronic circuit.

By examining eating and dining etiquette, DinnerWare hopes to address several questions. The tools we use to eat have been the same for ages. How easy is it to undermine culturally reinforced gestures when the ritual of eating is challenged or re-contextualized? Moreover, is it possible to work with the more neglected senses, like taste and smell, with the same primacy that currently grounds video or music? What are the implications of eating the medium through which we interact and communicate?

DinnerWare is about food and how we eat it. Its goal is to increase the potential of our dining experiences through simple electronic technology, by turning food into a medium for our sensory explorations.

http://www.cmarcelo.com/#/dinnerware/
Vía glucas.
D.

Habilitando el MakeSpace Madrid

Mayo 2013.
Currando en el nuevo local MakeSpace Madrid.
www.makespacemadrid.org

Ou Yeah!
D.

De Txomin

Txomin Calvo,

un hombre normal convertido en un proyecto de arte: Candidato a alcalde de Madrid, Marca de cerveza, actor, etc.
Y como quien no quiere la cosa.

- http://medialab-prado.es/person/txomin_calvo
- http://tinapaterson.blogspot.com.es/2013/05/txomin-party.html
D.

Buenas Tácticas

Buenas Tácticas o cómo meriendan juntos arte y empresa.
Hoy en Medialab Prado: http://medialab-prado.es/article/buenas_tacticas

http://offlimits.es/buenastacticas
D.

La comida no se tira

Taller La comida no se tira
18.05.2013 11:00h. - 13:00h.
Lugar: Medialab-Prado. Cantina (planta baja)

Uno de los principales métodos de conservación de los alimentos que te sobran es cocinarlos en otros platos: el aprovechamiento. Con este taller vamos a aprender juntos a recuperar la memoria de las modos de aprovechamiento que fueron parte de nuestra memoria colectiva durante épocas de escasez, y que alguna de ellas siguen siendo aún hoy recetas muy comunes en nuestra gastronomía.

El Foodlab de Medialab-Prado aspira en sus líneas de trabajo llegar a concienciar sobre los valores del reciclaje de alimentos frente al derroche.

#Foodlab
Entrada gratuita. Actividad para familias.

Hoy en día, en la Unión Europea se desperdician anualmente 179 kilos de comida en buen estado por habitante, lo que equivale a un total de 89 millones de toneladas al año. El 42% de este desperdicio tiene lugar en los hogares, según un informe de la FAO.

De la mano de David Rodríguez empezamos una serie de talleres prácticos donde cocinaremos, compartiremos buenos ratos, mientras charlamos sobre los los siguientes contenidos:

a) Introducción: La memoria del hambre y el justo valor de los alimentos:

Generaciones y generaciones de nuestros antepasados han guardado portentosas recetas hechas a base de escasos ingredientes. La infancia esté llena de recuerdos y frases de nuestras madres como: "Ni se te ocurra dejar algo en el plato: hay muchos niños que no comen". La experiencia del hambre contribuyó por un lado a valorar más los alimentos, pero también sirvió para crear maravillosas platos con muy poco, desde la Tortilla de Patatas hasta con las sobras del cocido o la Ropa Vieja.

b) Un recetario de abuelas para cocinar con restos:

Cocinar con restos es rico, sano y si te haces una bandeja de croquetas siempre quedas como un príncipe o un princesa. Aquí aprenderemos las recetas clásicas escritas en viejos cuadernos por tus abuelas o madres, pero también a cómo compartir tus excedentes haciendo conservas, encurtidos, y otros fáciles métodos para hacer en casa toda la familia o con amigos.

c) Los básicos o cómo entrarle a la comida caducada sin ser un faquir:

Cocinar con pan duro, leche sospechosa y fruta pocha.
Nociones de cómo hacer queso, mantequilla, yogur, etc.
Pan rallado (aliado fiel en puddings y croquetismos). ¡Migas y sopas de pan!
Polos de fruta. Mírame, hazte puré y quédate helada.
d) Conserva, parte y reparte. Recupera el placer de compartir con tu familia, de regalar a tus vecinos:

Tus mermeladas y compotas, chutneys (salados) y patés, limones encurtidos sabrosos y decorativos.
Empanadillas de escabeches. Quiche Lorraine de guisote de ayer. Hojaldres de pisto.
Métodos de conservación y salud alimentaria: temperatura, acidez, azúcar.
La santísima trinidad de la cocina de restos: Croquetas, Canelones y Ropa Vieja.

Y recuerda: trae a tu abuela, madre, o incluso a tu marido, para que entre todos recuperemos algunas de las recetas de aprovechamiento que guardamos celosamente en nuestras viejos libros de cocina.

¿Qué es el Foodlab?

El FoodLab es un proyecto relacional sobre cocina que conjuga lo productivo, lo placentero y lo compartido que pretende practicar una mediación que se centre inicialmente en el apoyo a proyectos locales que refunden nuestra relación con los alimentos. Un lugar cercano entre fogones donde construir un recurso de producción colaborativa que nos permita generar estrategias y herramientas para repensar la sitopía de los alimentos que nutren y construyen una urbe como Madrid.

Hackear, producir y consumir nuestros propios alimentos de un modo sostenible, producir nuevas estrategias de consumo colaborativo, luchar contra el despilfarro de alimentos en las grandes comunidades, etc.

Coordina: David Rodríguez.
D.

Leña al mono

Una pequeña charla con Jordi Claramonte cinco minutos antes de su clase en el Máster CCCD que dirige Víctor Sampedro, sirvió para que el susodicho la incluyese en la misma, y se acabaran llevando una hostia tras otra, algunas de las alegres testas relucientes de nuestros munícipes y gestores culturales.

Imprescindible.

Más en: Net Artivismo. Marco teórico: teoría de sistemas y análisis de ecosistemas.
D.

Buenas Tácticas

14.05.2013 19:00h - 20:30h
Lugar: Medialab Prado · Plaza de las Letras, C/ Alameda, 15 Madrid

Tercera sesión del programa Hacer Barrio: Nuevas comunidades productivas, coordinado por David Rodríguez, sobre la historia del Barrio de las Letras de Madrid y la vinculación entre Medialab y las comunidades productivas locales.

Colaboran: Lurdes Fernández y Luis Tamayo
Acceso libre.

Programa

19:00h - 20:30h: De charla con miembros de la comunidad de los que, desde la innovación quieren crear vínculos entre el arte y la empresa.

Buenas Tácticas

Buenas Tácticas (http://www.offlimits.com/buenastacticas) es una radiografía y análisis de las diferentes iniciativas, proyectos, acciones que están vinculando el mundo del arte y la innovación con el mundo empresarial e institucional.

La innovación se produce cuando cuestionamos viejas ideas y prácticas y planteamos nuevas metodologías de interacción y aproximaciones creativas a los problemas. Para ello es conveniente que nos sumerjamos en campos de experiencia y conocimiento alejados de nuestros marcos de referencia y que intentemos rupturas en las aproximaciones tradicionales a nuestros retos y problemas.

El mundo artístico creativo, por otra parte, es un auténtico catalizador de ideas, rico en pensamiento disruptivo, aproximaciones creativas y experimentación, capaz de hacer un uso diferente de la información y abrir nuevos caminos de actuar y pensar. No obstante su implicación en la “economía real” es prácticamente nula.

Desde hace meses Buenas Tácticas ha acometido una investigación en la que consiste en una serie de entrevistas a empresas y creadores, de los que, junto a un “desk research” sobre las aproximaciones y proyectos que ya están trabajando en esta línea de relación organizaciones-creadores para extraer conclusiones prácticas para la aproximación de estos dos mundos para inyectar creatividad e innovación.


En esta sesión, presentaremos los resultados de este estudio, a artistas y empresarios, a la búsqueda de alianzas satisfactorias para ambos campos, y se abrirá el debate al tema de la financiación en los espacios culturales en este momento de crisis económica.

Objetivos del grupo de trabajo:

- Atraer, conocer, pensar y tramar actividades de actitudes productivas y modos de relación en Madrid.

- Sesiones de charla y debate. Incluyen la presentación de proyectos para construir un nuevo mapa de la Economía Productiva, Colaborativa y la Memoria de la ciudad de Madrid, en concreto del Barrio de Las Letras. A partir de la reconstrucción del pasado industrial, entendido como generador de comunidades de trabajo sostenibles.

Hacer Barrio: Nuevas comunidades productivas

Medialab-Prado, a pesar de llevar más de 7 años en los bajos de la Plaza de las Letras es una institución muy poco transitada por la mayoría de los vecinos que la circundan. Pero la nueva ubicación de este programa municipal en la Serrería Belga y su mayor visibilidad le empujan a tejer y reforzar los vínculos con el Barrio de las Letras en el que se ubica.

En los próximos meses, coordinados por David Rodríguez se pondrán en marcha actividades para hacer de Medialab-Prado un espacio productivo integrado en el barrio a partir de una serie de encuentros para contar el proyecto de la Serrería Belga a nuevos agentes productivos de la ciudad de Madrid.

www.medialab-prado.es

Del incendio a la Serrería Belga.

Del incendio a la Serrería Belga.
Hacer Barrio: Nuevas comunidades productivas - Sesión 1.
Coordina: David Rodríguez. Colabora Gloria Durán
Acceso libre.

Programa 22 de abril 2013:

- 18h.: Visita guiada al edificio de Las Serrería Belgas - Medialab Prado.
- 19h. a 20h.30: Charla con los miembros de la comunidad de los que escriben parte de la memoria de Madrid.

La historia de La Serrería Belga
Contar la historia del edificio de la antiguas Serrerías Belgas contextualizándola en el marco del pasado industrial y cultural de los viejos barrios de Madrid.

Desde La galería de máquinas del Palacio de El Buen Retiro a La Fábrica de Porcelana del Retiro (La China), la producción de papel en los Montes de El Paular en Rascafría para la Imprenta de Juan de la Cuesta donde se llevó a cabo la primera edición del Quijote, para terminar en las utopías industriales de finales del s.XIX que pretendía cambiar el país apostando por la emprendiduría y la innovación como la Fábrica de Mahou en la calle Amaniel a la producción de Cerveza Artesanal).

Medialab-Prado, a pesar de llevar más de 7 años en los bajos de la Plaza de las Letras (y quizá por culpa de eso mismo), es una institución muy poco transitada por la mayoría de los vecinos que la circundan. Pero la nueva ubicación de este programa municipal en la Serrería Belga y su mayor visibilidad le empujan a tejer y reforzar los vínculos con el Barrio de las Letras en el que se ubica.

Objetivos del grupo de trabajo
- Atraer, conocer, pensar y tramar actividades de actitudes productivas y modos de relación en Madrid.
- Sesiones de charla y debate. Incluyen la presentación de proyectos para construir un nuevo mapa de la Economía Productiva, Colaborativa y la Memoria de la ciudad de Madrid, en concreto del Barrio de Las Letras. A partir de la reconstrucción del pasado industrial, entendido como generador de comunidades de trabajo sostenibles.

Hacer Barrio: Nuevas comunidades productivas
En los próximos meses, coordinados por David Rodríguez se pondrán en marcha actividades para hacer de Medialab-Prado un espacio productivo integrado en el barrio a partir de una serie de encuentros para contar el proyecto de la Serrería Belga a nuevos agentes productivos de la ciudad de Madrid.



http://medialab-prado.es

Vecinos de Madrid: ¡Bienvenidos a La Serrería Belga!

Desde hace unos meses, estoy desarrollando una estación de trabajo sobre las relaciones entre los espacios culturales de nueva creación y su relación con el entorno que habitan. La he denominado: Hacer Barrio, nuevas comunidades productivas. En el caso del Medialab-Prado, a pesar de llevar más de 7 años en los bajos de la Plaza de las Letras (y quizá por culpa de eso mismo), es una institución muy poco transitada por la mayoría de los vecinos que la circundan. Pero, a partir de la próxima ocupación de las viejas naves de Las Serrerías Belgas,¡vamos a cambiar ésto!

De este modo, estamos escribiendo a la gente del barrio para proponeros una visita guiada al Medialab-Prado / La Serrería Belga, sólo para la gente de la zona. Se propone como un modo de contaros nuestro proyecto como laboratorio urbano, unos días antes de su inauguración oficial a mediados de abril, pero también como un modo de conocernos y ver si podemos hacer cosas juntos.

Es el 22 de abril 2013 a las 18h., quedaremos en la entrada de la Plaza de las Letras y desde allí entraremos a conocer el nuevo espacio.

¡No faltéis!
D.

http://mediacion.medialab-prado.es

Celebramos el día del Hardware Libre en Makespace Madrid

El día 20 de Abril se celebra el día del “Hardware Freedom Day” en Makespace Madrid, un evento internacional en el que se mostrará a los participantes las posibilidades y beneficios que tiene el desarrollo y las aplicaciones del Hardware Libre. Entre las actividades programadas destacan la construcción de varias impresoras 3D y escaner 3D.

Makespace Madrid es un nuevo espacio dedicado a la fabricación digital, en el que se ofrecen las últimas herramientas para la creación de prototipos y proyectos. Se trata de una iniciativa sin ánimo de lucro, impulsada por sus propios miembros. Entre las áreas sobre las que están trabajando está la impresión 3D, la electrónica y los procesos de innovación abierta.

Desde el 2004 se celebra el “Software Freedom Day” en distintos hacklabs, medialabs y demás espacios de encuentro, en todo el mundo. En muchas de estas celebraciones se estaban presentando además de los proyectos de Software Libre, proyectos de Hardware libre. Así es como el año pasado, la “Digital Freedom Foundation” decidió que ya era momento de dedicarle un día especial al “Open Hardware“.

La organizacion sin ánimo de lucro “Digital Freedom Foundation” coordina el día del hardware libre a nivel global, dando soporte, regalos y un punto de colaboración, a los equipos de voluntarios de todo el mundo que organizan el HFDay local.

Makespace Madrid es una comunidad de desarrolladores de tecnología e innovación, que trabaja, entre otras cosas, en el desarrollo de la impresión en 3D con herramientas abiertas. Una comunidad de miembros que práctica la producción colaborativa, el intercambio de saberes y la creatividad.

Makespace organiza la siguiente serie de actividades para celebrar el día del Hardware Freedom Day:

16:30 Nos reunimos en Makespace Madrid, empezamos la construcción de impresoras 3D de la familia ReRap y un scanner 3D. Está actividad se desarrollará a lo largo de toda la tarde.
18:00 Video-conferencia con otros lugares que celebran el Freedom Hardware Day en la península como DLabs (Zaragoza).
19:00 Muestra de herramientas que nos pueden ayudar a diseñar y trabajar con Hardware.
20:00 Muestra de proyectos basados en Open Hardware.
Fecha: 20 Abril 2013
Horario: 16h:30.-21h.
Lugar: Calle Escuadra nº 11. Metro Lavapiés/Antón Martín.
Acceso libre.
Organizan: Makespace Madrid
Apúntate aquí
D.

120 ubuntu

Mi favoritos: Roterdambuntu (se apaga a las 6 de la tarde y no se encienda hasta la mañana del día siguiente) y Punkbuntu (sólo funciona en ordenadores viejunos).

Las mejores distribuciones de ubuntu de la historia: http://120buntu.com
D.

Cómo idear un FoodLab

La imagen del laboratorio nos coloca en lugares llenos de probetas, asépticos, centros para la experimentación científica. Las cocinas, sin embargo, son esos lugares íntimos de las casas, donde te relacionas con familiares y amigos, pero donde también se investiga con los alimentos. Al unir ambas imágenes nos podemos hacer una idea de en que consiste un FoodLab. Medialab-Prado ha invitado a tres investigadores para que compartan sus propuestas con nosotros. [streaming en directo]



Aproximación de Rebeca Ibáñez:

"La cocina es un lugar de mezcla y experimentación. En la cocina se mezclan ingredientes, se combinan variables (tiempos, cantidades, temperaturas, técnicas, velocidades, etc.) y se producen nuevas materialidades, guisos o amalgamas; las tortillas cuajan, las yemas se rompen, las masas suben, los ácidos lácticos fermentan. En las cocinas se siguen recetas o se improvisan mezclas, los alimentos se mezclan, lo crudo se transforma en lo cocinado. ¿Qué significa hacer una cocina pública (en una institución pública)?

Podríamos pensar en las cocinas como si fueran espacios paradigmáticos de creación y experimentación de conocimiento colectivo. O pensar sobre el carácter culinario del laboratorio. Antes que el laboratorio, la cocina es el lugar de la experimentación y la transformación. En el texto sugiero investigar qué podemos aprender y copiar teórica y metodológicamente sobre la creación del conocimiento en una cocina. Las recetas han sido un modelo paradigmático de lo común que, sin embargo, ha sido poco explorado como modelo teórico. No hay nada más abierto que una tortilla de patatas". [descargar pdf]

Aproximación de David Rodríguez (Tina Paterson):

"FoodLab es un proyecto relacional pleno de las gozosas razones que tiene la cocina como un espacio que conjuga lo productivo, lo placentero y lo compartido. El modo de hacer y de relacionarse con el conocimiento, más cercano, más inclusivo, donde al tramar nos sentimos más a gusto.

FoodLab pone la mesa de estas premisas y se sueña con llegar a ser verdadera cocina comunitaria al servicio de la gente que la habite. Un lugar cercano entre fogones donde construir un recurso de producción colaborativa que nos permita generar estrategias y herramientas para repensar la sitopía de los alimentos que nutren y construyen una urbe como Madrid.

FoodLab no tiene ánimo de lucro y practicará una mediación que se centrará inicialmente en el apoyo a proyectos locales que refunden nuestra relación con los alimentos. Hackear, producir y consumir nuestros propios alimentos de un modo sostenible, producir nuevas estrategias de consumo colaborativo, luchar contra el despilfarro de alimentos en las grandes comunidades, etc".

Aproximación de María Ptqk:

food.lab. Laboratorio social de comida

Por lo general, la idea de comida se aborda desde tres puntos de vista: el gastronómico, relacionado con la comida como fuente de placer y cultura; el nutricional, que conecta con la búsqueda de salud y bienestar; y el económico, vinculado con el consumo y la industria de la alimentación.

En food.lab. interesa otro punto de vista, que aglutina y atraviesa los tres anteriores: la comida como una práctica social en torno a la cual se organizan recursos y conocimientos necesarios al mantenimiento de comunidades de vida. A su vez, esto supone abordar la comida como una práctica de comunidad, una práctica de sostenibilidad y una práctica de conocimiento".

14.03.2013 17:00h
Lugar: Medialab-Prado en Nave Taller de Matadero Madrid (Paseo de la Chopera, 14 - 28045 Madrid)
http://medialab-prado.es/article/como_idear_foodlab

Presentación MakeSpaceMadrid

Este viernes 15 de marzo 2013 de 19h. a 22h. te invitamos a conocer el futuro espacio del MakespaceMadrid situado en Calle Escuadra 11 Metro Antón Martín. Acceso libre.

En que consistirá este encuentro:

¿Te has apuntado a nuestra lista de correo? ¿Tienes un cacharro que quieres mostrar? ¿Quieres ponernos cara y saber más, o conocer a los otros futuros socios y simpatizantes?...
Nosotros proponemos: Presentación y picoteo, comunicación del proyecto MakespaceMadrid, resolver dudas si interesado en ser Miembro Fundador, aclarar las condiciones, ponernos fechas, etc. En definitiva, ¡pasar un buen rato juntos!

www.makespacemadrid.org

Más información y preguntas frecuentes: http://makespacemadrid.org/preguntas-frecuentes o contacta: info@makespacemadrid.org

Si deseas unirte a este fascinante proyecto desde sus inicios como fundador escribe ya a: altas@makespacemadrid.org e ingresa 180 € en el nº de cuenta del Deutstche Bank: 0019-0309-63-4010045555 indicando tu datos personales.

So Long Play

- ¿Me firmas un autógrafo, Mariano?


- Vaya morro que tiene el Bárcenas.



- ¡Mira, Soraya, mira! ¿Quién soy? ¿Quién soy?

De http://lovewilltearusaznar.tumblr.com/
D.