PEPASBIER

Pilsner belga del Barrio de las Letras.
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Infografía receta cerveza artesana Medialab Prado

Sergio Galán se ha currado esta deliciosa infografía donde se resumen los pasos para hacer una de las recetas de cerveza artesana del proyecto Community Brewery del Foodlab de Medialab Prado.
Esperamos que os sirva.

Os recordamos que todos los miércoles podéis contactarnos en la Cantina de Medialab Prado para saber más sobre este grupo de trabajo de cerveza de barrio.
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Corte Latino

Verbena para hacer barrio.
Un proyecto de El Gato con Moscas con Claudia Claremi (mi socia organizando La Flor de Lavapiés) de vuelta a Madrid ¡por fin!.
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De estraperlo

Un proyecto de Susana L. de mail art para demostrar su amor a los comerciantes de su barrio.
http://www.destraperlo13.blogspot.com.es
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Disco Soep Amsterdam

We chopped up a 1000kg of vegetables that would have been wasted, to the beat of the music to serve 6500 people.

FACEBOOK.com/theFoodwire?ref=hl
TWITTER.com/flipvanierschot
VIMEO.com/philipvanierschot

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Medialab Home Brewery (aprende a hacer cerveza artesanal)

Este viernes retomamos el taller de producción cervezera entre Ricardo Merino y yo. Estáis más que invitados a pasaros y aprender, entre todos, a elaborar nuestra propia cerve artesanal. Estaremos desde las 10h, de la mañana (el proceso es largo) y terminaremos sobre las 21h. Habrá diversión a raudales y faena para todos.

Pasaros por La Cantina del Medialab-Prado (Madrid) desde por lo mañana, o a lo largo del día.

En un mes, ¡¡ya podremos degustarla bien fría!!

http://communitybreweryblog.wordpress.com
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La Osa

Esta cerveza artesana no es nuestra, la que hacemos nosotros se llama Txomin en honor a un viejo amigo que es muy majo. Esta cerveza que acaba de nacer, la hace nuestro amigo José, dueño de una pequeña tienda local, la Bodega Trigo en pleno Barrio de las Letras Madrid.

Un pequeño salto, para todos aquellos que están descubriendo como generar microeconomías, autonomía y cultura gastronómica. Además, es una lager muy rica, que no se olvida al probarla bien fría. Con suerte pronto la presentamos en el Foodlab del Medialab Prado.

¡Felicidades La Osa!
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Buenas Tácticas

14.05.2013 19:00h - 20:30h
Lugar: Medialab Prado · Plaza de las Letras, C/ Alameda, 15 Madrid

Tercera sesión del programa Hacer Barrio: Nuevas comunidades productivas, coordinado por David Rodríguez, sobre la historia del Barrio de las Letras de Madrid y la vinculación entre Medialab y las comunidades productivas locales.

Colaboran: Lurdes Fernández y Luis Tamayo
Acceso libre.

Programa

19:00h - 20:30h: De charla con miembros de la comunidad de los que, desde la innovación quieren crear vínculos entre el arte y la empresa.

Buenas Tácticas

Buenas Tácticas (http://www.offlimits.com/buenastacticas) es una radiografía y análisis de las diferentes iniciativas, proyectos, acciones que están vinculando el mundo del arte y la innovación con el mundo empresarial e institucional.

La innovación se produce cuando cuestionamos viejas ideas y prácticas y planteamos nuevas metodologías de interacción y aproximaciones creativas a los problemas. Para ello es conveniente que nos sumerjamos en campos de experiencia y conocimiento alejados de nuestros marcos de referencia y que intentemos rupturas en las aproximaciones tradicionales a nuestros retos y problemas.

El mundo artístico creativo, por otra parte, es un auténtico catalizador de ideas, rico en pensamiento disruptivo, aproximaciones creativas y experimentación, capaz de hacer un uso diferente de la información y abrir nuevos caminos de actuar y pensar. No obstante su implicación en la “economía real” es prácticamente nula.

Desde hace meses Buenas Tácticas ha acometido una investigación en la que consiste en una serie de entrevistas a empresas y creadores, de los que, junto a un “desk research” sobre las aproximaciones y proyectos que ya están trabajando en esta línea de relación organizaciones-creadores para extraer conclusiones prácticas para la aproximación de estos dos mundos para inyectar creatividad e innovación.


En esta sesión, presentaremos los resultados de este estudio, a artistas y empresarios, a la búsqueda de alianzas satisfactorias para ambos campos, y se abrirá el debate al tema de la financiación en los espacios culturales en este momento de crisis económica.

Objetivos del grupo de trabajo:

- Atraer, conocer, pensar y tramar actividades de actitudes productivas y modos de relación en Madrid.

- Sesiones de charla y debate. Incluyen la presentación de proyectos para construir un nuevo mapa de la Economía Productiva, Colaborativa y la Memoria de la ciudad de Madrid, en concreto del Barrio de Las Letras. A partir de la reconstrucción del pasado industrial, entendido como generador de comunidades de trabajo sostenibles.

Hacer Barrio: Nuevas comunidades productivas

Medialab-Prado, a pesar de llevar más de 7 años en los bajos de la Plaza de las Letras es una institución muy poco transitada por la mayoría de los vecinos que la circundan. Pero la nueva ubicación de este programa municipal en la Serrería Belga y su mayor visibilidad le empujan a tejer y reforzar los vínculos con el Barrio de las Letras en el que se ubica.

En los próximos meses, coordinados por David Rodríguez se pondrán en marcha actividades para hacer de Medialab-Prado un espacio productivo integrado en el barrio a partir de una serie de encuentros para contar el proyecto de la Serrería Belga a nuevos agentes productivos de la ciudad de Madrid.

www.medialab-prado.es

Medialab-Prado y las Industrias Gráficas Madrileñas.

Medialab-Prado y las Industrias Gráficas Madrileñas. Visita a la Imprenta Juan de la Cuesta y a la Imprenta Municipal
14.04.2013 11:00h. - 13:00h.

Lugar: Imprenta Juan de la Cuesta (Calle Atocha, 87) e Imprenta Municipal (Concepción Jerónima, 15)

Visita guiada en el marco del encuentro LibreGraphics y del estación de trabajo Hacer Barrio, coordinada por David Rodríguez.

Acceso libre. Se ruega puntualidad.

El objetivo de estas visitas es conocer dos de las antiguas industrias culturales del entorno del Medialab-Prado relacionadas con la producción gráfica. Desde el siglo XVI la Imprenta Juan de la Cuesta habita el viejo caserón del que fuera Hospitalillo de San Carmen. Durante el siglo de Oro, la comunidad literaria y teatral bullía en los alrededores de esta imprenta que llegó a publicar en tiempo record la primera edición del Quijote. En la actualidad, este espíritu se mantiene gracias a las actividades del centro cultural de la Sociedad Cervantina.

La que fuera Imprenta Municipal de Madrid habita un hermoso edificio racionalista, una colección de las máquinas que hasta hace muy poco imprimían casi en exclusividad toda la producción gráfica del Ayuntamiento de Madrid, y un taller "vivo" donde aún se realizan actividades productivas. La visita propuesta, lo es a todo este legado, pero sobre todo para conocer como aún se desarrolla una taller gráfico en esta institución.

Horario

10:45h. Inicio de la visita Medialab Prado - Serrería Belga
11:00h. Imprenta Juan de la Cuesta (Sede Sociedad Cervantina). Calle Atocha 87
12:00h. Museo de la Imprenta Municipal - Artes del Libro Calle. Concepción Jerónima, 15

http://medialab-prado.es/article/visita_imprentas