La Sociedad Gastronómica: Servicio fino y esmerado con simpatía y agrado

Memoria de un proceso creativo alrededor del hackeo alimentario, el arte y el humor.

En 2010, España era una potencia culinaria. Ferrán Adriá estaba en la cumbre de la cocina mundial. Los restaurantes eran mucho más que simples espacios de encuentro y ya no servía comida, sino emociones. Las cocinas se convirtieron en laboratorios. Del hambre de la guerra a la cocina molecular en sólo una generación, la sociedad y la industria españolas aplaudieron la creación de una alta gastronomía de valores incontestables.

En ese mismo momento, dos personas muy inquietas: Txomin Calvo y David Rodríguez, hicieron algo muy inusual: se colaron en un centro cultural dedicado a la tecnología con un montón de cazuelas, jeringuillas, y muchas ganas de probarlo todo. Crearon La Sociedad Gastronómica, el primer laboratorio de hackeo alimentario, y durante tres años estuvieron ensayando un peculiar modo de entender la alimentación: Cook it yourself!

Ésta es la historia de ese proceso creativo abierto y en el que participaron un montón de personas más.

- http://lasociedadgastronomica.wordpress.com
- http://foodlab.medialab-prado.es

La Sociedad Gastronómica
Inauguración, jueves 10 de julio 20:00
Expo del 10/07/2014 al 10/09/2014 en Espacio Trapezio
2º planta Mercado San Antón de Madrid - Metro Chueca.
Acceso libre
D.

De Txomin

Txomin Calvo,

un hombre normal convertido en un proyecto de arte: Candidato a alcalde de Madrid, Marca de cerveza, actor, etc.
Y como quien no quiere la cosa.

- http://medialab-prado.es/person/txomin_calvo
- http://tinapaterson.blogspot.com.es/2013/05/txomin-party.html
D.

Txomin y Rafa: Somos Nadie. Cortometraje completo

Txomin y Rafa
Proyecto: "Somos nadie"
Un Cortometraje de 25 m.

Intérpretes: Txomin Calvo y Rafael Esteban.
Montaje: Eva Versus, Rafael Esteban y David Rodríguez.
Grabación: Eva Versus.
Idea y dirección: David Rodríguez.

Rodado en Madrid el 11 de noviembre 2011. Año de producción 2012
Txomin Calvo y Rafael Esteban se conocen desde los tiempos míticos de Madrid del final del franquismo. Ambos compartieron la construcción de la contracultura y lucharon en los movimientos antimilitaristas que veinte años después, condujeron al fin del servicio militar obligatorio.

Tras una larga época sin contacto, Txomin y Rafa se reencontraron hace pocos años.
Durante una noche del año 2011, organizamos una cena casera en la que ellos se convertían en inesperados protagonistas al sentarles en la mesa con una cámara delante, y con la aviesa intención de que todo el mundo pudiese compartir el inmenso placer de escuchar a dos conversadores natos. Tras un primer momento de sorpresa, la conversación se entretejió de recuerdos, de anécdotas, de confesiones y, sobre todo, de un fino sentido del humor y, por tanto, de ver la vida.

El montaje final de esta conversación, en principio anodina, quiere ser el inicio de un proyecto llamado Somos nadie, con el cual se pretende indagar sobre los agentes o participantes invisibles de muchos de los acontecimientos relevantes de nuestra reciente historia que, como tantas otras cosas, nos han sido arrebatados por una visión generalista o institucional, ajena a cómo la vivimos. Este trabajo intenta construir una memoria sentimental como homenaje a sus participantes anónimos.

www. tinapaterson.com
D.

Caleta

En el chiringuito de la playa de La Caleta en Madrid.
Tras la presentación de Txomin y Rafa y de Una historia real que sólo contada parece verídica.

Foto de Gabi Lucas
D.

Txomin y Rafa, reseña de Carmen Haro

Se nota que son unos tíos interesantes

Son nadie. No son y son. No son para la mirada general filtrada que sólo ve a los que son bajo el foco. No son porque son tantos que dispersan la mirada. No son porque son legión. No son porque su ser es el no ser. Y ese ser es el que produce los cambios. Fuera de focos, de palestras. Fuera de micro, cambian en su cotidianeidad.

David Rodríguez es un terrorista mental. Es capaz de bombardear todo tu sistema de valores, creencias y opiniones con una simple conversación. Le conozco desde hace tiempo y, cada vez que le veo, temo que una nueva bomba me obligue a reconstruir una idea que ya sentía fuertemente arraigada. Pero vuelvo a verle con muchas ganas, porque el día que no me revienta la cabeza he tenido que hacer grandes esfuerzos para que todo siga en su sitio.

Pero el arma de David no son sólo las palabras, sino la acción. Mucha acción. Con él he aprendido qué es el activismo pasándolo pipa cuando íbamos semanalmente a la Cañada Real Galiana a desarrollar un videojuego con los chavales que vivían allí como artífices y protagonistas. Sin sentimentalismos ni buenrollismos, explotó la idea que tenía sobre el trabajo social. También descubrí las múltiples identidades sexuales y la pornografía cuando organizamos un cine de verano postporno en el antiguo solar de Lavapiés. Me reventó la idea del género y de la sexualidad normativa. Desde entonces, por cada proyecto compartido mi cabeza se ha ido dinamitando y reconstruyendo. Como cuando soñamos la Tabacalera de Lavapiés o en el montaje de la obraCigarreras. Métodos y tiempos. Una performance teatral que reunió a antiguas trabajadoras de la Tabacalera y que quiso ser un homenaje a ellas y su lucha silenciada.

Ahora recupera esta línea de la memoria en su nuevo trabajo, Somos nadie, con el que quiere hacer saltar por los aires nuestra historia reciente. Lo hará a través de sus protagonistas invisibles. Aquellos que nunca han sido portada de El País Semanal, pero que han escrito, junto con muchos otros, la historia de este país. La de la falsa Transición, la de La Movida sin purpurina ni cardados. La de las luchas silenciadas, la otra historia.

Dos de estos individuos sin nombre ni rostro son Txomin y Rafa, militantes y amigos desde los tiempos del último franquismo. Personajes que, como David, te transforman con las palabras y sus acciones. El proyecto consiste en la grabación de una conversación totalmente improvisada durante una cena. Sin embargo, os advierto que algo que puede parecer banal y sencillo puede ser un arma de destrucción masiva para vuestras cabezas. Agárrense los sesos, déjense llevar, y disfruten./ Carmen Haro


ESTRENO, CORTOS
'SOMOS NADIE: TXOMIN Y RAFA', DE DAVID RODRÍGUEZ

2 oct 2012 - 2 oct 2012
Off Limits | C/ Escuadra, 11 | web
Horario: 2 de octubre, 21h
Precio: Entrada libre

De www.laplayademadrid.es
D.

Txomin y Rafa

Txomin Calvo y Rafael Esteban se conocen desde los tiempos míticos de Madrid del final del franquismo. Ambos compartieron la construcción de la contracultura y lucharon en los movimientos antimilitaristas que veinte años después, condujeron al fin del servicio militar obligatorio.

Tras una larga época sin contacto, Txomin y Rafa se reencontraron hace unos pocos años, gracias en gran parte a mi amistad.

Durante una noche del año 2011, organicé una cena en mi casa en la que ellos se convertían en inesperados protagonistas al sentarles en la mesa con una cámara delante, y con la aviesa intención de que todo el mundo pudiese compartir el inmenso placer de escuchar a dos conversadores natos. Tras un primer momento de sorpresa, la conversación se entretejió de recuerdos, de anécdotas, de confesiones y, sobre todo, de un fino sentido del humor y, por tanto, de ver la vida.   

El montaje final de esta conversación, en principio anodina, quiere ser el inicio de un proyecto llamado Somos nadie, con el cual intento indagar sobre los agentes o participantes invisibles de muchos de los acontecimientos relevantes de nuestra reciente historia que, como tantas otras cosas, nos han sido arrebatados por una visión generalista o institucional, ajena a cómo la vivimos. Este trabajo intenta construir una memoria sentimental como homenaje a sus participantes anónimos.




Como fue Cigarreras. Métodos y tiempos, una performance teatral realizada el año pasado en el interior de la vieja fábrica con algunas de las antiguas trabajadoras de la Fábrica de Tabacos. El montaje tuvo la misma esencia, la de recordar la historia de las cigarreras en su lugar de trabajo y rendir tributo a su lucha, callada y, hoy por desgracia, olvidada.




"Txomin y Rafa"
Proyecto: "Somos nadie"
Intérpretes: Txomin Calvo y Rafael Esteban.
Montaje: David Rodríguez y Rafael Esteban.
Un cortometraje de 30 m. de duración

Grabación: Eva Versus.
Idea y dirección: David Rodríguez.
Rodado en Madrid el 11 de noviembre 2011. Año de producción 2012

Proyección, estreno el 2 de octubre 2012 / 21h.
En Off Limits
Calle Escuadra 11 de Madrid
Metro Antón Martín o Lavapiés
Acceso libre

David Rodríguez, 

Ha trabajado activamente en la creación y participación de redes sociales en internet, barrios, espacios de creación, centro sociales o espacios de creación artística independientes o institucionales. Su trabajo en término de trabajo colaborativo y colectivo va desde ámbitos de reflexión y producción sobre el activismo y nuevas tecnologías, la participación de colectivos marginales dentro de las redes sociales, la inmigración, el anticapitalismo, la okupación o el dinero.

En su haber proyectos colectivos, de activismo, o de puro cachondeo como: la Fiambrera Obrera, Las Agencias, Red de Lavapiés, SCCPP.org, bordergames.org, pornolab.org, YOMANGO, Un barrio feliz, La Tabacalera de Lavapiés, La Sociedad Gastronómica entre otras.

Además, desarrolla una labor activa en la creación y producción teatral alternativa en Madrid y Barcelona a través de la Plataforma multidisciplinar de desarrollo escénico: HelloWorld! Y dirige y produce sus propios proyectos escénicos: “Versión_Beta” (2009) y “Cigarreras. Métodos y tiempos” (2011). Aunque aspira a que tengan poco o nada que ver con el teatrillo.

www.tinapaterson.com