Fermentando: Encuentro local cerveza artesana

by Tina Paterson on 12.16.2013



Mini encuentro de productores locales de cerveza artesana en el marco del Foodlab y del proyecto de Cerveza Comunitaria.
La producción local de alimentos se plantea como la definición de un modelo de colaboración que sirva para crear redes vecinales, distribución de conocimientos, hasta oportunidades de empleo o negocio.

El proyecto Community Brewery propone pensar las microbreweries como herramientas de cooperación tecnológica, y humana para Hacer Barrio. Desde hace unos meses grupos de vecinos del Barrio de las Letras se unen para compartir su afición por la cerveza artesana. ¿Te apetece participar a ti también?

Se trata de una actividad dentro del Foodlab, un laboratorio sobre alimentación y ciudad de Medialab Prado.

Fecha: Sábado 21 de diciembre 2013
Horario: 11:00 a 18:00
Lugar: Cantina de Medialab Prado
Acceso libre


Más información:

- comunidad.medialab-prado.es
- www.foodlabmadrid.com

Imagen Germán Gullón (germanicoelemento.com)
D.