Palomitas con levadura de cerveza y berza tostada

Bastante curioso, sí. Y con un poco de esa sal de algas y especias que suele haber en los restaurantes vegetarianos.

Y lo gordo es que no estaba nada malo. La berza seca se pasa un segundín por el aceitillo que dejan las palomitas en la sartén: da un toque muy bueno.

Una receta de tequedasacenar.com.Vía Txomin.
D.