Palomitas con levadura de cerveza y berza tostada

by Tina Paterson on 5.25.2011


Bastante curioso, sí. Y con un poco de esa sal de algas y especias que suele haber en los restaurantes vegetarianos.
Y lo gordo es que no estaba nada malo. La berza seca se pasa un segundín por el aceitillo que dejan las palomitas en la sartén: da un toque muy bueno.
Una receta de tequedasacenar.com.Vía Txomin.
D.